Une boisson raffinée et aromatique, le 'Normandy' marie la vivacité du cidre brut à la puissance fruitée du Calvados, le tout subtilement adouci par la douceur florale du miel. Servi frais, ce cocktail est une invitation à savourer les trésors de Normandie en un seul verre.
Boisson alcoolisée
Normandy
Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des ingrédients
- Mesurer le volume de Cidre Brut.
- Mesurer le volume de Calvados.
- Peser le Miel Toutes Fleurs.
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2. Assemblage des saveurs
- Dans un verre à mélange ou un shaker, verser le Cidre Brut.
- Ajouter délicatement le Calvados au Cidre Brut.
- Incorporer le Miel Toutes Fleurs.
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3. Mélange et rafraîchissement
- Mélanger l'ensemble des ingrédients pour dissoudre le miel et harmoniser les saveurs.
- Ajouter des glaçons pour refroidir la préparation.
- Mélanger doucement jusqu'à obtenir la température souhaitée.
-
4. Service
- Filtrer la préparation dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une meilleure dissolution du miel, vous pouvez le tiédir légèrement avant de l'ajouter au mélange.
Utilisez des glaçons de qualité pour éviter de trop diluer la boisson.
Si vous préférez une boisson moins alcoolisée, vous pouvez ajuster les proportions de Cidre Brut et de Calvados.
Pour une touche aromatique supplémentaire, vous pouvez ajouter une fine tranche de pomme ou un bâton de cannelle lors du service.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cidre Brut 75cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Calvados 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Miel Toutes Fleurs | 20.0 g | 0.4 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 627 |
| Kilocalories (énergie) | 150 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 9 |
| Sucres | 9 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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