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Recette Boisson alcoolisée : Cocktail Aphrodisiaque

Boisson alcoolisée

Cocktail Aphrodisiaque

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Gin Bombay 70cl 20.00 ml 0.4 Litre
Grand Marnier Cordon Rouge 70cl 20.00 ml 0.4 Litre
Eau 5.00 ml 0.1 Litre
Jus de Citron 10.00 ml 0.2 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Sortir le gin Bombay et le Grand Marnier du réfrigérateur pour les laisser à température ambiante pendant 10 minutes.
    • Presser le citron frais pour obtenir un jus clair et sans pulpe.
    • Préparer un shaker à cocktail propre et sec.
  • 2. Mélange des ingrédients

    • Verser le gin Bombay dans le shaker.
    • Ajouter le Grand Marnier au gin dans le shaker.
    • Incorporer le jus de citron frais au mélange.
  • 3. Dilution et agitation

    • Ajouter l'eau au mélange dans le shaker.
    • Ajouter des glaçons au shaker pour refroidir le mélange.
    • Secouer vigoureusement le shaker pendant 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
  • 4. Filtration et service

    • Filtrer le mélange à travers une passoire à cocktail pour éliminer les glaçons et les éventuelles impuretés.
    • Verser le cocktail dans un verre à cocktail propre et frais.
    • Décorer le verre avec une tranche de citron ou une cerise au marasquin si souhaité.

Astuces de pro

  • Pour un cocktail plus rafraîchissant, utilisez de la glace pilée au lieu de glaçons.
  • Si le cocktail est trop fort, ajoutez un peu plus d'eau pour équilibrer les saveurs.
  • Pour éviter la dilution excessive, ne secouez pas le shaker trop longtemps.
  • Utilisez des ingrédients de qualité supérieure pour un goût optimal.
  • Pour un effet visuel élégant, servez le cocktail dans un verre à pied.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 1256 kJ
Kilocalories (énergie) 300 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 15 g
Sucres 15 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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