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Boisson alcoolisée

Cocktail Atlantic Blue

Name: Cocktail Atlantic Blue
Yield: 1 person
Ingredients: 30.00ml Liqueur Curacao 70cl; 30.00ml Vodka Eristoff 70cl; 20.00ml Crème Liquide 30%; 2.50ml Jus de Myrtille; 20.00g Crème de Coco; 15.00g Myrtille Sauvage Surgelée; 31.25g Glace Pilée

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Liqueur Curacao 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Vodka Eristoff 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Crème Liquide 30%	20.00 ml	0.4 Litre
Jus de Myrtille	2.50 ml	0.05 Litre
Crème de Coco	20.00 g	0.4 Kg
Myrtille Sauvage Surgelée	15.00 g	0.3 Kg
Glace Pilée	31.25 g	0.625 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortez tous les ingrédients du réfrigérateur pour qu'ils soient à température ambiante.
- Préparez un shaker à cocktail propre et sec.
2. Mélange des liquides
- Dans le shaker, versez la liqueur Curacao, la vodka Eristoff, le jus de myrtille et la crème liquide.
- Ajoutez la crème de coco et mélangez légèrement pour homogénéiser.
3. Ajout des myrtilles
- Ajoutez les myrtilles sauvages surgelées au mélange.
- Secouez vigoureusement pendant 10 secondes pour bien mélanger.
4. Présentation
- Remplissez un verre à cocktail de glace pilée.
- Versez délicatement le mélange sur la glace en filtrant les myrtilles si nécessaire.

Astuces de pro

Pour éviter que la glace ne fonde trop vite, utilisez des glaçons plus gros et laissez-les fondre légèrement avant de verser le cocktail.
Si vous n'avez pas de shaker, utilisez un bocal en verre avec un couvercle hermétique pour mélanger.
Pour une texture plus onctueuse, mixez légèrement les myrtilles avant de les ajouter.
Servez immédiatement pour conserver la fraîcheur et la texture du cocktail.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1200 kJ
Kilocalories (énergie)	286 kcal
Matières grasses	12 g
Dont acides gras saturés	7 g
Glucides	25 g
Sucres	22 g
Protéines	2 g
Sel	0.1 g

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