Le Cocktail Atlantic Blue est une création rafraîchissante et visuellement attrayante, évoquant les teintes profondes de l'océan. Ce mélange audacieux combine la douceur fruitée de la liqueur Curacao et du jus de myrtille avec la pureté de la vodka. La touche onctueuse de la crème de coco et de la crème liquide apporte une richesse subtile, tandis que les myrtilles surgelées ajoutent une note acidulée et un contraste visuel saisissant. Servi sur une base de glace pilée, ce cocktail est une invitation à la dégustation.
Boisson alcoolisée
Cocktail Atlantic Blue
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du shaker
- Dans un shaker rempli de glace pilée, verser la Liqueur Curacao.
- Ajouter la Vodka Eristoff.
- Incorporer la Crème Liquide.
- Verser le Jus de Myrtille.
- Ajouter la Crème de Coco.
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2. Mélange et dressage
- Fermer le shaker et secouer vigoureusement jusqu'à ce que l'extérieur soit bien froid.
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
- Garnir avec les Myrtilles sauvages surgelées.
Astuces de pro
Pour une texture plus homogène, assurez-vous que la crème de coco soit bien fluide avant de l'incorporer.
Utilisez de la glace pilée fine pour un refroidissement optimal et une dilution plus rapide.
Frappez le shaker avec énergie pour obtenir une belle émulsion et une fraîcheur intense.
Rafraîchir votre verre à cocktail au préalable permet de maintenir la température de votre boisson plus longtemps.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Liqueur Curacao 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Vodka Eristoff 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Crème Liquide 30% | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus de Myrtille | 2.5 ml | 0.1 Litre | |
| Crème de Coco | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Myrtille Sauvage Surgelée | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Glace Pilée | 31.3 g | 0.6 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 960 |
| Kilocalories (énergie) | 229 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 18 |
| Sucres | 17 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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