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Recette Boisson alcoolisée : Cocktail au Lillet Blanc, Gin, Crème de Cacao et Citron

Boisson alcoolisée

Cocktail au Lillet Blanc, Gin, Crème de Cacao et Citron

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Gin Bombay 70cl 45.00 ml 0.9 Litre
Crème de Cacao 20.00 ml 0.4 Litre
Lillet Blanc 20.00 ml 0.4 Litre
Jus de Citron 20.00 ml 0.4 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Dans un shaker, versez le Gin Bombay.
    • Ajoutez la Crème de Cacao.
    • Incorporez le Lillet Blanc.
    • Ajoutez le jus de citron.
  • 2. Mélange et filtration

    • Secouez vigoureusement le shaker avec des glaçons pendant 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
    • Passez le mélange à travers une passoire fine dans un verre à cocktail pour éliminer les éventuels résidus.
  • 3. Dressage

    • Servez le cocktail dans un verre à cocktail propre.
    • Ajoutez éventuellement une touche de zeste de citron pour la décoration.

Astuces de pro

  • Utilisez des glaçons bien frais pour éviter la dilution excessive du cocktail.
  • Pour un effet visuel plus élégant, servez dans un verre tulipe.
  • Si vous n'avez pas de shaker, mélangez les ingrédients dans un verre avec une cuillère à cocktail.
  • Pour une version plus douce, réduisez légèrement la quantité de Crème de Cacao.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 1256 kJ
Kilocalories (énergie) 300 kcal
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 15 g
Sucres 14 g
Protéines 0.1 g
Sel 0.01 g

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