Un cocktail élégant et subtil qui marie la noblesse du champagne à la délicatesse du saké. L'ajout d'un zeste de coriandre apporte une note herbacée et légèrement piquante qui réveille les papilles et confère à cette boisson une personnalité unique. Parfait pour célébrer les instants précieux.
Pour une effervescence optimale, assurez-vous que le champagne et la coupe soient bien froids.
Utilisez un couteau d'office très fin pour prélever le zeste de coriandre afin de ne pas prendre la partie amère de la tige.
Versez le saké délicatement au fond de la coupe avant d'ajouter le champagne pour éviter de faire déborder.
Servez immédiatement pour profiter de toutes les saveurs et de la fraîcheur.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl |
|
130.0 ml | 2.6 Litre |
| Saké |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Coriandre en Botte |
|
4.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 550 |
| Kilocalories (énergie) | 132 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 5 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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