Ce cocktail audacieux marie la fraîcheur d'une bière de printemps à la douceur fruitée du sirop de pomme verte, relevée par une pointe épicée et aromatique de cannelle. Le sirop Spicy ajoute une touche piquante qui stimule le palais, faisant de cette boisson une expérience gustative surprenante et réconfortante. Idéal pour ceux qui cherchent une alternative originale aux cocktails traditionnels, il offre un équilibre subtil entre le houblon, le sucre et le piquant.
Pour une meilleure adhérence du Sirop Spicy sur le bord du verre, utilisez un quartier de citron vert pour humidifier légèrement le bord avant d'appliquer le sirop.
Si vous n'avez pas de Sirop Spicy, vous pouvez créer un sirop maison en infusant des piments séchés ou frais dans un sirop de sucre simple.
Pour un mélange plus homogène, remuez doucement pour ne pas perdre la carbonatation de la bière.
Utilisez un verre de type tulipe ou verre à bière pour apprécier au mieux les arômes et la mousse de ce cocktail.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Bière de Printemps |
|
215.0 ml | 4.3 Litre |
| Sirop de Pomme Verte |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Cannelle en Poudre |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Sirop Spicy |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Kilojoules | 650 |
| Kilocalories | 155 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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