Ce cocktail audacieux marie la fraîcheur d'une bière de printemps à la douceur fruitée du sirop de pomme verte, relevée par une pointe épicée et aromatique de cannelle. Le sirop Spicy ajoute une touche piquante qui stimule le palais, faisant de cette boisson une expérience gustative surprenante et réconfortante. Idéal pour ceux qui cherchent une alternative originale aux cocktails traditionnels, il offre un équilibre subtil entre le houblon, le sucre et le piquant.
Boisson alcoolisée
Cocktail Épicé à la Bière
Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Enduisez le bord du verre de dégustation avec le Sirop Spicy.
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2. Incorporation des arômes
- Versez le Sirop de Pomme Verte dans le verre.
- Ajoutez la Cannelle en Poudre.
- Versez le Sirop Spicy sur le bord du verre.
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3. Ajout de la bière
- Complétez le verre avec la Bière de Printemps.
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4. Mélange final
- Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange pour bien répartir les saveurs.
Astuces de pro
Pour une meilleure adhérence du Sirop Spicy sur le bord du verre, utilisez un quartier de citron vert pour humidifier légèrement le bord avant d'appliquer le sirop.
Si vous n'avez pas de Sirop Spicy, vous pouvez créer un sirop maison en infusant des piments séchés ou frais dans un sirop de sucre simple.
Pour un mélange plus homogène, remuez doucement pour ne pas perdre la carbonatation de la bière.
Utilisez un verre de type tulipe ou verre à bière pour apprécier au mieux les arômes et la mousse de ce cocktail.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Bière de Printemps | 215.0 ml | 4.3 Litre | |
| Sirop de Pomme Verte | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Cannelle en Poudre | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Sirop Spicy | 5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules | 650 |
| Kilocalories | 155 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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