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Boisson alcoolisée

Tequila Sunset

Name: Tequila Sunset
Yield: 1 person
Ingredients: 30.00ml Tequila Camino 70cl; 60.00ml Jus d'Orange; 20.00g Mure

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Tequila Camino 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Jus d'Orange	60.00 ml	1.2 Litre
Mure	20.00 g	0.4 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez et dénoyautez les mûres pour obtenir une purée lisse.
- Filtrez la purée à travers un tamis fin pour éliminer les graines et les peaux.
- Pressez le jus d'orange frais pour obtenir un jus clair et sans pulpe.
2. Assemblage de la boisson
- Dans un shaker, mélangez la tequila avec le jus d'orange frais.
- Ajoutez la purée de mûres filtrée au mélange.
- Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant 10 secondes pour bien mélanger.
3. Service
- Versez la préparation dans un verre à cocktail rempli de glace.
- Décorez avec une tranche d'orange et une mûre fraîche pour la présentation.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, mixez les mûres avec un peu de jus d'orange avant de filtrer.
Utilisez une tequila de qualité supérieure pour un goût plus équilibré.
Ajoutez une touche de sirop de sucre de canne pour équilibrer l'acidité des mûres si nécessaire.
Servez immédiatement pour préserver la fraîcheur des fruits.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	560 kJ
Kilocalories (énergie)	134 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	14 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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