Recette Boisson alcoolisée : Apple Mojito

Boisson alcoolisée

Apple Mojito

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Cristaline Gazeuse 1,5L 60.00 ml 1.2 Litre
Jus de Pomme 20.00 ml 0.4 Litre
Pomme Golden 60.00 g 1.2 Kg
Menthe en Botte 7.00 g 0.14 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Épluchez et coupez la pomme en fines rondelles.
    • Lavez et séchez les feuilles de menthe.
    • Préparez le jus de pomme et l'eau gazeuse.
  • 2. Mise en place

    • Dans un grand verre, ajoutez les rondelles de pomme et la menthe.
    • Écrasez légèrement la menthe avec un pilon pour libérer les arômes.
  • 3. Assemblage

    • Versez le jus de pomme et complétez avec l'eau gazeuse.
    • Mélangez délicatement pour ne pas trop effervescer.
  • 4. Service

    • Servez immédiatement avec une paille et une tranche de pomme en décoration.

Astuces de pro

  • Pour une version plus fraîche, ajoutez quelques glaçons avant de servir.
  • Utilisez une menthe fraîche et jeune pour un goût plus prononcé.
  • Si vous préférez une version moins sucrée, réduisez la quantité de jus de pomme.
  • Pour éviter que la boisson ne devienne trop diluée, ajoutez l'eau gazeuse en dernier.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 120 kJ
Kilocalories (énergie) 29 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 7 g
Sucres 6 g
Protéines 0.1 g
Sel 0 g

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