Un cocktail rafraîchissant et pétillant, l'Apple Mojito associe la douceur du jus de pomme et la fraîcheur de la menthe à l'effervescence de la Cristaline Gazeuse. Des dés croquants de pomme apportent une touche fruitée subtile à cette boisson désaltérante, parfaite pour toutes les occasions.
Boisson alcoolisée
Apple Mojito
Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la pomme
- Lavez la Pomme Golden.
- Épépinez la Pomme Golden.
- Coupez la Pomme Golden en dés.
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2. Infusion de la menthe
- Lavez la Menthe en botte.
- Dans un grand verre ou un pichet, déposez délicatement les feuilles de Menthe.
- À l'aide d'un pilon ou du dos d'une cuillère, écrasez légèrement la menthe pour libérer ses arômes, sans la déchiqueter.
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3. Assemblage du cocktail
- Ajoutez les dés de Pomme Golden dans le verre ou le pichet avec la menthe.
- Versez le Jus de Pomme sur la menthe et les dés de pomme.
- Mélangez délicatement pour permettre aux saveurs de s'infuser.
- Laissez reposer quelques instants pour que les arômes se développent.
-
4. Finalisation et service
- Remplissez le verre de glaçons.
- Complétez avec la Cristaline Gazeuse jusqu'en haut du verre.
- Remuez très doucement avec une cuillère de bar pour homogénéiser sans faire perdre le pétillant.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes, vous pouvez légèrement faire macérer la menthe dans le jus de pomme pendant 5 minutes avant d'ajouter la Cristaline Gazeuse.
Utilisez une Cristaline Gazeuse bien fraîche pour un maximum de pétillant.
Ajustez la quantité de menthe selon votre préférence. Si vous aimez une touche plus corsée, n'hésitez pas à en ajouter un peu plus.
Pour une présentation plus raffinée, vous pouvez décorer le bord du verre avec une fine tranche de pomme et quelques feuilles de menthe.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cristaline Gazeuse 1,5L |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Jus de Pomme | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Pomme Golden | 60.0 g | 1.2 Kg | |
| Menthe en Botte | 7.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 365 |
| Kilocalories (énergie) | 87 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 21 |
| Sucres | 20 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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