Un cocktail rafraîchissant et fruité, parfait pour l'apéritif ou pour accompagner un dessert léger. L'alliance du gin, de la douceur de la confiture de framboise et de la vivacité du citron vert, le tout relevé par les bulles pétillantes de la limonade, offre une expérience gustative équilibrée et délicieuse.
Boisson alcoolisée
Cocktail Raspberry
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 20 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la base du cocktail
- Dans un shaker, ajoutez la confiture de framboise.
- Versez le jus de citron vert.
- Ajoutez le gin Bombay.
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2. Mélange et refroidissement
- Remplissez le shaker de glaçons.
- Fermez hermétiquement le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir le mélange.
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3. Filtration et ajout de la limonade
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
- Complétez délicatement avec la limonade.
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4. Garniture et service
- Garnissez le cocktail avec une framboise fraîche ou un quartier de citron vert, selon votre préférence.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour une confiture de framboise plus fluide et plus facile à mélanger, vous pouvez la réchauffer légèrement au bain-marie.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour un refroidissement optimal sans diluer excessivement le cocktail.
Si vous n'avez pas de shaker, un grand bocal avec un couvercle hermétique peut le remplacer efficacement.
Pour éviter que la limonade ne perde trop ses bulles, versez-la doucement en inclinant le verre.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Limonade 1,5L | 100.0 ml | 2.0 Litre | |
| Confiture de Framboise | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Jus de Citron Vert | 5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules | 750 |
| Kilocalories | 180 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 18 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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