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Boisson alcoolisée

Mojito

Name: Mojito
Yield: 1 person
Ingredients: 60.00ml Rhum Bacardi 70cl; 10.00ml Limonade 1,5L; 30.00g Citron Vert; 4.00g Menthe en Botte; 10.00ml Sirop de Sucre de Canne

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl	60.00 ml	1.2 Litre
Limonade 1,5L	10.00 ml	0.2 Litre
Citron Vert	30.00 g	0.6 Kg
Menthe en Botte	4.00 g	0.08 Kg
Sirop de Sucre de Canne	10.00 ml	0.2 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez et coupez le citron vert en quartiers.
- Lavez et effeuillez la menthe en botte, en gardant uniquement les feuilles.
- Mettez les feuilles de menthe dans un verre à mojito.
2. Écrasement de la menthe
- À l'aide d'un pilon, écrasez légèrement les feuilles de menthe pour libérer les arômes.
3. Ajout du citron vert
- Ajoutez les quartiers de citron vert dans le verre avec la menthe écrasée.
4. Ajout du sirop de sucre de canne
- Versez le sirop de sucre de canne dans le verre.
5. Mélange des ingrédients
- Mélangez bien le sirop de sucre de canne avec la menthe et le citron vert pour bien répartir les saveurs.
6. Ajout du rhum
- Versez le rhum Bacardi dans le verre.
7. Ajout de la limonade
- Complétez avec la limonade jusqu'à remplir le verre.
8. Mélange final
- Mélangez délicatement tous les ingrédients pour homogénéiser la boisson.
9. Service
- Servez immédiatement dans un verre à mojito avec des glaçons.

Astuces de pro

Pour éviter que la menthe ne devienne trop amère, n'écrasez pas trop les feuilles.
Utilisez des glaçons frais pour éviter de diluer la boisson trop rapidement.
Pour un mojito plus frais, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche en décoration.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, réduisez légèrement la quantité de sirop de sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	870 kJ
Kilocalories (énergie)	208 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	50 g
Sucres	50 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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