Le Macca est un cocktail rafraîchissant et légèrement sucré, où la puissance aromatique du gin rencontre la douceur fruitée de la crème de cassis, le tout équilibré par la fraîcheur subtile du Martini Blanc et du Vermouth Dry, puis sublimé par le pétillant de la limonade. Une boisson idéale pour un apéritif convivial ou un moment de détente.
Boisson alcoolisée
Macca
Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des ingrédients
- Refroidir le verre à cocktail.
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2. Mélange des alcools
- Dans un verre à mélange rempli de glaçons, verser le Gin Bombay, le Martini Blanc et le Vermouth Dry.
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3. Infusion de la Crème de Cassis
- Ajouter la Crème de Cassis dans le verre à mélange.
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4. Refroidissement et Filtration
- Remuer délicatement avec une cuillère à mélange pendant environ 30 secondes pour refroidir l'ensemble.
- Filtrer le mélange dans le verre à cocktail refroidi, en utilisant une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.
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5. Addition de la Limonade
- Compléter le cocktail en ajoutant la Limonade.
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6. Service
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour un cocktail encore plus frais, placez votre verre à cocktail au congélateur pendant au moins 15 minutes avant de commencer.
N'oubliez pas de remuer le cocktail, pas de le secouer, pour préserver l'effervescence de la limonade et obtenir une texture plus lisse.
Utilisez des glaçons de bonne qualité, ils fondent plus lentement et diluent moins rapidement votre création.
Ajustez la quantité de Crème de Cassis selon votre préférence pour un équilibre sucré et fruité personnalisé.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Martini Blanc 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Vermouth Dry | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Crème de Cassis 1L | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Limonade 1,5L | 100.0 ml | 2.0 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 600 |
| Kilocalories (énergie) | 140 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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