Ce cocktail, idéal pour célébrer l'amour, allie la douceur fruitée de la crème de framboise à la vivacité du jus de pamplemousse, le tout relevé par la chaleur subtile du rhum. Servi bien frais, il offre une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante, parfaite pour une occasion spéciale.
Pour un cocktail plus intense en saveur fruitée, vous pouvez légèrement givrer le bord du verre avec du sucre pilé et une rondelle de pamplemousse.
Utiliser des glaçons de bonne qualité, denses et transparents, permet de diluer le cocktail plus lentement et de préserver ses arômes.
Un double filtrage, d'abord à travers la passoire intégrée au shaker puis à travers une passoire fine, garantira une texture parfaitement lisse et sans morceaux de glace.
Ajustez la quantité de jus de pamplemousse selon votre préférence pour un équilibre plus acide ou plus doux.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Crème de Framboise 70cl | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Rhum Bacardi 70cl |
|
33.0 ml | 0.7 Litre |
| Jus de Pamplemousse 1L | 66.0 ml | 1.3 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 600 |
| Kilocalories (énergie) | 143 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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