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Boisson alcoolisée

Cocktail Saint Valentin

Name: Cocktail Saint Valentin
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Crème de Framboise 70cl; 33.00ml Rhum Bacardi 70cl; 66.00ml Jus de Pamplemousse 1L

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Crème de Framboise 70cl	50.00 ml	1 Litre
Rhum Bacardi 70cl	33.00 ml	0.66 Litre
Jus de Pamplemousse 1L	66.00 ml	1.32 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Versez la crème de framboise dans un shaker à cocktail propre.
- Ajoutez le rhum Bacardi dans le même shaker.
- Incorporez le jus de pamplemousse frais pour équilibrer les saveurs.
2. Mélange et filtration
- Secouez vigoureusement le mélange pendant 10 secondes pour homogénéiser.
- Passez la préparation à travers une passoire fine pour éliminer les éventuels résidus.
3. Service
- Versez délicatement le cocktail dans un verre à cocktail frais.
- Décorez avec une tranche de pamplemousse ou une framboise fraîche pour la présentation.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, ajoutez 1 c.à.c de sirop de sucre avant de secouer.
Utilisez des ingrédients bien frais pour une meilleure qualité gustative.
Servez immédiatement après préparation pour préserver les arômes.
Si le cocktail est trop acide, ajustez avec une touche de sucre glace.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	450 kJ
Kilocalories (énergie)	108 kcal
Matières grasses	0.2 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	12 g
Sucres	10 g
Protéines	0.1 g
Sel	0.01 g

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■ Coût portion mis à jour tous les jours.

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