Une boisson festive et réconfortante, ce Punch Rhum-Pomme combine la douceur fruitée du jus de pomme avec la chaleur épicée du rhum et une touche d'agrume rafraîchissante. Parfait pour se réchauffer lors des soirées fraîches ou pour célébrer un moment convivial.
Boisson alcoolisée
Punch Rhum-Pomme
Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des ingrédients
- Prélevez le jus du Citron.
- Râpez finement le zeste du Citron pour en extraire les huiles essentielles.
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2. Assemblage de la boisson
- Dans un shaker, versez le Rhum Bacardi.
- Ajoutez le Jus de Pomme.
- Incorporez le jus du Citron fraîchement pressé.
- Ajoutez le Sucre de Canne et la Cannelle en Poudre.
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3. Refroidissement et infusion
- Ajoutez les Glaçons dans le shaker.
- Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant environ 15 à 20 secondes pour bien refroidir le mélange et diluer le sucre.
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre préalablement rempli de Glaçons.
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4. Finition et service
- Décorez le verre avec un fin zeste de Citron ou une fine rondelle de pomme.
- Servez immédiatement votre Punch Rhum-Pomme.
Astuces de pro
Pour un punch plus aromatique, vous pouvez infuser la cannelle dans le rhum à l'avance pendant quelques heures.
Ajustez la quantité de sucre de canne selon votre préférence pour plus ou moins de douceur.
Utilisez des glaçons de bonne qualité qui fondent lentement pour éviter de trop diluer votre boisson.
Si vous n'avez pas de shaker, un grand bocal hermétique peut parfaitement faire l'affaire.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 41.7 ml | 0.8 Litre | |
| Jus de Pomme | 125.0 ml | 2.5 Litre | |
| Citron | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Sucre de Canne | 6.7 g | 0.1 Kg | |
| Cannelle en Poudre | 0.2 g | 0.0 Kg | |
| Glaçon | 4.2 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 547 |
| Kilocalories (énergie) | 131 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 14 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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