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Boisson alcoolisée

Cocktail Spicy Winter

Name: Cocktail Spicy Winter
Yield: 1 person
Ingredients: 30.00ml Vodka Eristoff 70cl; 60.00ml Lait Demi-Ecrémé; 30.00ml Crème Liquide 18%; 30.00g Café Moulu; 5.00ml Tabasco Rouge; 0.50g Muscade; 50.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Vodka Eristoff 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Lait Demi-Ecrémé	60.00 ml	1.2 Litre
Crème Liquide 18%	30.00 ml	0.6 Litre
Café Moulu	30.00 g	0.6 Kg
Tabasco Rouge	5.00 ml	0.1 Litre
Muscade	0.50 g	0.01 Kg
Glaçon	50.00 g	1 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

5 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir tous les ingrédients du réfrigérateur pour qu'ils soient à température ambiante.
- Préparer un verre à cocktail propre et sec.
2. Mélange des liquides
- Verser la vodka Eristoff dans le verre à cocktail.
- Ajouter le lait demi-écrémé et bien mélanger.
- Incorporer la crème liquide et mélanger à nouveau.
3. Ajout des épices et assaisonnements
- Ajouter une pincée de café moulu et bien mélanger.
- Verser quelques gouttes de Tabasco rouge selon le niveau de piquant souhaité.
- Saupoudrer de muscade râpée et mélanger délicatement.
4. Finalisation
- Ajouter des glaçons pour rafraîchir le cocktail.
- Remuer légèrement pour homogénéiser.
- Servir immédiatement dans un verre à cocktail.

Astuces de pro

Pour un effet plus crémeux, utilisez une crème liquide bien froide.
Évitez de trop mélanger après l'ajout du Tabasco pour préserver les arômes.
La muscade doit être fraîchement râpée pour une meilleure saveur.
Utilisez des glaçons de grande taille pour éviter une dilution trop rapide.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	18 g
Dont acides gras saturés	11 g
Glucides	5 g
Sucres	5 g
Protéines	6 g
Sel	0.1 g

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