Un cocktail réconfortant et légèrement épicé, parfait pour les soirées d'hiver. L'alliance de la vodka et du café, relevée par une touche de Tabasco et la douceur de la crème, offre une expérience gustative unique et réchauffante.
Boisson alcoolisée
Cocktail Spicy Winter
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation des ingrédients
- Dans un shaker, versez la Vodka Eristoff.
- Ajoutez le Lait Demi-Écrémé.
- Incorporez la Crème Liquide 18%.
- Versez le Tabasco Rouge.
-
2. Infusion du café
- Préparez un café serré à partir du Café Moulu.
- Laissez tiédir légèrement.
-
3. Mélange et aromatisation
- Ajoutez le café tiède dans le shaker.
- Râpez la Muscade directement dans le shaker.
-
4. Refroidissement et émulsion
- Ajoutez les Glaçons dans le shaker.
- Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir et émulsionner le mélange.
-
5. Service
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour une meilleure émulsion, assurez-vous que vos glaçons soient bien secs avant de les ajouter au shaker.
Si vous souhaitez un cocktail plus épicé, ajoutez une goutte de Tabasco supplémentaire.
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez décorer le bord du verre avec une pincée de muscade râpée.
Utilisez un café de bonne qualité pour un arôme plus prononcé et une meilleure saveur.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Lait Demi-Ecrémé | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Crème Liquide 18% | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Café Moulu | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Tabasco Rouge | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Muscade | 0.5 g | 0.0 Kg | |
| Glaçon | 50.0 g | 1.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 350 |
| Kilocalories (énergie) | 84 |
| Matières grasses | 6 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 2 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.