Le Cocktail Sweet Tiger est une création rafraîchissante qui marie subtilement la puissance de la Cachaca à la douceur fruitée des jus de fraise et de mangue. L'ajout de basilic Thai frais et de rondelles de gingembre apporte une touche aromatique complexe et légèrement épicée, offrant une expérience gustative exotique et surprenante.
Pour un arôme plus prononcé du basilic, privilégiez le froisser légèrement avec le dos d'une cuillère plutôt qu'un écrasement trop brutal.
Assurez-vous que votre shaker est bien froid avant d'y ajouter les glaçons pour un meilleur refroidissement du cocktail.
Ne pas hésiter à ajuster la quantité de gingembre selon votre préférence pour une touche plus ou moins piquante.
Utiliser des glaçons de bonne qualité, qui fondent lentement, pour ne pas diluer excessivement le cocktail.
Si vous souhaitez une texture plus lisse, vous pouvez passer le cocktail au chinois fin après le shaker.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cachaca 70cl | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Caraibos à la Fraise 1L |
|
100.0 ml | 2.0 Litre |
| Caraibos Mangue Verre Perdu 1L |
|
100.0 ml | 2.0 Litre |
| Basilic Thai en Botte |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Gingembre |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1046 |
| Kilocalories (énergie) | 248 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 31 |
| Sucres | 29 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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