Le 'Pure Brazilian' est une invitation au voyage gustatif sous les tropiques. Ce cocktail associe la force subtile de la Cachaca, esprit emblématique du Brésil, à la douceur ensoleillée de la mangue et à l'exotisme acidulé du fruit de la passion. Servi frais, il offre une expérience rafraîchissante et désaltérante, parfaite pour les moments de détente.
Boisson alcoolisée
Pure Brazilian
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Mélange des liquides
- Dans un shaker, verser la Cachaca.
- Ajouter le Caraibos Mangue Verre Perdu.
- Incorporer le Nectar de Maracuja.
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2. Refroidissement et émulsion
- Ajouter des glaçons dans le shaker pour refroidir le mélange.
- Fermer hermétiquement le shaker et secouer énergiquement pendant 15 à 20 secondes pour bien mélanger et créer une légère émulsion.
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3. Service
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre préalablement refroidi.
- Garnir selon l'envie (ex: tranche de mangue, feuille de menthe).
Astuces de pro
Pour un cocktail encore plus frais, placer le verre de service au congélateur quelques minutes avant utilisation.
Utiliser des glaçons de bonne qualité (gros et denses) pour éviter une dilution trop rapide du cocktail.
Secouer avec conviction pour assurer une parfaite homogénéisation et une belle texture aérienne.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cachaca 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Caraibos Mangue Verre Perdu 1L | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Nectar de Maracuja 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules | 600 |
| Kilocalories | 143 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 20 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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