Une création rafraîchissante qui marie la complexité aromatique du Gin Bombay à la fraîcheur vivifiante de la menthe et du concombre, le tout relevé par la vivacité du jus de citron vert. Un cocktail parfait pour désaltérer et surprendre les papilles avec sa couleur vibrante et son équilibre subtil entre le végétal et l'acidulé.
Boisson alcoolisée
Cocktail Vert Soleil au Gin, Menthe Concombre et Citron
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des éléments aromatiques
- Éplucher et couper finement le concombre.
- Effeuiller la menthe fraîche.
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2. Mélange des ingrédients
- Dans un shaker, verser le Gin Bombay.
- Ajouter le jus de citron vert fraîchement pressé.
- Incorporer le sirop de sucre de canne.
- Ajouter les morceaux de concombre.
- Ajouter les feuilles de menthe fraîche.
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3. Refroidissement et filtration
- Ajouter une généreuse quantité de glaçons dans le shaker.
- Fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir et mélanger les saveurs.
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi, à travers une passoire fine pour retenir les éléments solides.
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4. Garniture et service
- Garnir le cocktail avec quelques feuilles de menthe fraîche et une fine tranche de concombre.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une saveur de menthe plus intense, vous pouvez légèrement pilonner les feuilles de menthe avant de les ajouter au shaker.
Assurez-vous que votre Gin Bombay est bien frais pour un cocktail optimal.
Utilisez des glaçons de bonne qualité qui fondent lentement pour éviter de diluer le cocktail trop rapidement.
Goûtez et ajustez le niveau de sucre si nécessaire selon vos préférences.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Concombre | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Jus de Citron Vert | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Menthe en Botte | 4.0 g | 0.1 Kg | |
| Sirop de Sucre de Canne | 40.0 ml | 0.8 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 479 |
| Kilocalories (énergie) | 114 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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