Le Ti' Punch est une boisson emblématique des Antilles, simple et rafraîchissante, qui met à l'honneur les saveurs authentiques du rhum. Préparé à partir d'un accord parfait entre le rhum blanc, le jus frais de citron vert pressé et le sirop de sucre de canne, ce cocktail se distingue par son caractère pur et son équilibre subtil entre l'acidité du fruit, la douceur du sucre et la puissance aromatique du rhum.
Pour un équilibre parfait, ajustez la quantité de sirop de sucre de canne selon votre préférence et l'acidité du citron vert du jour.
Si vous préférez une boisson plus fraîche, vous pouvez ajouter un glaçon, mais traditionnellement, le Ti' Punch se sert sans glace pour apprécier pleinement les arômes du rhum.
Utilisez un citron vert bien ferme et parfumé pour un maximum de saveur.
Ne remuez pas trop vigoureusement pour ne pas oxygéner excessivement la boisson et altérer les arômes du rhum.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Citron Vert |
|
60.0 g | 1.2 Kg |
| Sirop de Sucre de Canne | 20.0 ml | 0.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 800 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 190 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 15 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.