Le Coffee Tonic est une boisson rafraîchissante et audacieuse qui marie la chaleur du whisky à la vivacité de la tonic water, relevée par une touche d'agrume. Une création originale pour ceux qui recherchent une expérience gustative inattendue et dynamique.
Boisson alcoolisée
Coffee Tonic
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
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1. Préparation du verre
- Prenez un verre haut et évasé.
- Refroidissez le verre en le remplissant de glaçons jusqu'au bord et réservez pendant que vous préparez les autres ingrédients.
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2. Préparation de l'orange
- Coupez une fine tranche d'orange bio.
- Pressez délicatement le reste de l'orange pour en extraire le jus.
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3. Assemblage de la boisson
- Videz l'eau de fonte des glaçons du verre refroidi.
- Versez le whisky Clan Campbell.
- Ajoutez le sirop de canne.
- Ajoutez le jus d'orange fraîchement pressé.
- Complétez avec la tonic water.
- Mélangez délicatement avec une cuillère à mélange pour ne pas perdre les bulles.
- Déposez la tranche d'orange bio dans le verre pour la garniture.
Astuces de pro
Pour un meilleur refroidissement, utilisez des glaçons de qualité qui fondent moins vite.
N'hésitez pas à adapter la quantité de sirop de canne selon votre goût pour le sucre.
Une pression douce de l'orange permet d'éviter d'extraire les huiles amères de la peau.
Mélangez toujours délicatement pour préserver l'effervescence de la tonic water.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Whisky Clan Campbell 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Tonic Water 75cl | 150.0 ml | 3.0 Litre | |
| Café (Boisson) | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Orange Bio | 150.0 g | 3.0 Kg | |
| Sirop de Canne | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Glaçon | 25.0 g | 0.5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 680 |
| Kilocalories (énergie) | 160 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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