Un cocktail rafraîchissant et revigorant où la douceur du miel et l'acidité du citron se marient harmonieusement avec la complexité du whisky et les bienfaits supposés de l'aloe vera. Parfait pour une dégustation à tout moment.
Boisson alcoolisée
Elixir d'Aloe Vera
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des ingrédients
- Presser le Citron pour en extraire le jus.
- Mesurer le Miel Toutes Fleurs.
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2. Mélange des liquides
- Dans un shaker, verser le Whisky Clan Campbell.
- Ajouter le jus de Citron fraîchement pressé.
- Incorporer l'Aloe Vera Bio.
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3. Ajout du sucrant
- Ajouter le Miel Toutes Fleurs au mélange dans le shaker.
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4. Refroidissement et émulsion
- Ajouter des glaçons dans le shaker.
- Fermer le shaker hermétiquement.
- Secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir et émulsionner le mélange.
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5. Service
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi, en utilisant une passoire à cocktail.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une émulsion parfaite, assurez-vous que votre shaker est bien rempli de glaçons. Les glaçons aident à refroidir rapidement tout en diluant légèrement la boisson.
Utilisez un presse-agrume pour extraire le maximum de jus du citron, cela optimisera la saveur acidulée.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, ajustez la quantité de miel selon votre goût personnel.
Pour un effet visuel plus sophistiqué, vous pouvez décorer le verre avec une fine lamelle de citron ou une feuille d'aloe vera.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Whisky Clan Campbell 70cl | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Aloe Vera Bio 50cl | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Citron | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Miel Toutes Fleurs | 20.0 g | 0.4 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules | 239 |
| Kilocalories | 57 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 6 |
| Sucres | 6 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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