Le 'Coup de Soleil Mexicain' est une boisson rafraîchissante et fruitée, mêlant l'intensité de la Tequila Camino à la douceur du Cointreau. La chair onctueuse de la Pêche Jaune, subtilement relevée par une touche de Sirop de Sucre de Canne, offre une expérience gustative équilibrée et ensoleillée. Servi glacé, ce cocktail est idéal pour égayer un apéritif ou prolonger un repas convivial.
Boisson alcoolisée
Coup de Soleil Mexicain
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la Pêche
- Lavez soigneusement la Pêche Jaune.
- Dénoyautez la Pêche Jaune.
- Coupez la chair de la Pêche Jaune en morceaux.
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2. Mixage des Ingrédients
- Dans un blender, versez la Tequila Camino.
- Ajoutez le Cointreau.
- Incorporez les morceaux de Pêche Jaune.
- Ajoutez le Sirop de Sucre de Canne.
- Ajoutez le Glaçon.
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3. Constitution de la Boisson
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture homogène et légèrement mousseuse.
- Versez la préparation dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
Astuces de pro
Pour une texture plus fine, passez la pêche au chinois après le mixage.
Si vous souhaitez une boisson moins sucrée, réduisez légèrement la quantité de sirop de sucre de canne.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour éviter une dilution trop rapide de la boisson.
Pour un visuel plus attrayant, vous pouvez décorer le bord du verre avec un zeste de citron vert ou une fine tranche de pêche.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Cointreau 70cl | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Pêche Jaune | 150.0 g | 3.0 Kg | |
| Sirop de Sucre de Canne | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Glaçon | 10.0 g | 0.2 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 780 |
| Kilocalories (énergie) | 186 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 17 |
| Sucres | 17 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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