Le 'Coup de Soleil Mexicain' est une boisson rafraîchissante et fruitée, mêlant l'intensité de la Tequila Camino à la douceur du Cointreau. La chair onctueuse de la Pêche Jaune, subtilement relevée par une touche de Sirop de Sucre de Canne, offre une expérience gustative équilibrée et ensoleillée. Servi glacé, ce cocktail est idéal pour égayer un apéritif ou prolonger un repas convivial.
Pour une texture plus fine, passez la pêche au chinois après le mixage.
Si vous souhaitez une boisson moins sucrée, réduisez légèrement la quantité de sirop de sucre de canne.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour éviter une dilution trop rapide de la boisson.
Pour un visuel plus attrayant, vous pouvez décorer le bord du verre avec un zeste de citron vert ou une fine tranche de pêche.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Cointreau 70cl |
|
15.0 ml | 0.3 Litre |
| Pêche Jaune |
|
150.0 g | 3.0 Kg |
| Sirop de Sucre de Canne | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Glaçon |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 780 |
| Kilocalories (énergie) | 186 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 17 |
| Sucres | 17 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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