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Boisson alcoolisée

Daïquiri Banane

Name: Daïquiri Banane
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Rhum Bacardi 70cl; 5.00ml Manzana; 130.00g Banane; 30.00ml Jus de Citron; 20.00ml Sirop de Sucre de Canne

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl	50.00 ml	1 Litre
Manzana	5.00 ml	0.1 Litre
Banane	130.00 g	2.6 Kg
Jus de Citron	30.00 ml	0.6 Litre
Sirop de Sucre de Canne	20.00 ml	0.4 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
- Pressez le jus de citron frais pour obtenir un jus limpide.
- Mesurez le rhum Bacardi, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et la Manzana.
2. Mixage des ingrédients
- Dans un blender, ajoutez les rondelles de banane, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et la Manzana.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Ajout du rhum
- Versez le rhum Bacardi dans le mélange et mixez à nouveau brièvement pour bien incorporer.
4. Service
- Versez le daïquiri banane dans un verre à cocktail bien frais.
- Décorez avec une rondelle de banane ou une feuille de menthe si souhaité.

Astuces de pro

Pour éviter que la banane ne noircisse, ajoutez une pincée de jus de citron sur les rondelles dès la découpe.
Utilisez un blender puissant pour obtenir une texture parfaitement lisse.
Servez immédiatement pour préserver la fraîcheur des saveurs.
Pour un effet visuel, vous pouvez congeler le mélange avant de servir pour obtenir un daïquiri granité.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	650 kJ
Kilocalories (énergie)	155 kcal
Matières grasses	0,1 g
Dont acides gras saturés	0,0 g
Glucides	30 g
Sucres	28 g
Protéines	1 g
Sel	0,01 g

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