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Boisson alcoolisée

Dakar

Name: Dakar
Yield: 1 person
Ingredients: 5.00ml Cointreau 70cl; 5.00ml Gin Bombay 70cl; 2.00ml Kirsch 2L; 10.00ml Jus d'Ananas

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Cointreau 70cl	5.00 ml	0.1 Litre
Gin Bombay 70cl	5.00 ml	0.1 Litre
Kirsch 2L	2.00 ml	0.04 Litre
Jus d'Ananas	10.00 ml	0.2 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir tous les ingrédients de la recette.
- Vérifier que les bouteilles sont bien fermées et à température ambiante.
2. Mélange des alcools
- Dans un grand récipient, verser le Cointreau.
- Ajouter le Gin Bombay en mélangeant délicatement.
- Incorporer le Kirsch en remuant pour homogénéiser le mélange.
3. Ajout du jus d'ananas
- Verser le jus d'ananas frais dans le mélange alcoolisé.
- Bien mélanger pour obtenir une couleur uniforme.
4. Dressage
- Servir dans des verres à cocktail bien frais.
- Ajouter des glaçons si souhaité.

Astuces de pro

Pour une meilleure conservation, gardez les bouteilles à l'abri de la lumière.
Utilisez des verres en cristal pour sublimer la présentation.
Pour un effet visuel, ajoutez une tranche d'ananas en décoration.
Mélangez les alcools dans l'ordre des densités décroissantes pour éviter la séparation des liquides.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	20 g
Sucres	20 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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