La Douceur Normande est un cocktail onctueux et aromatique, orchestré autour de la puissance du Calvados, subtilement relevé par la douceur fruitée de la liqueur de fraise des bois et l'acidité de la Mandarine Impériale. Le sirop de caramel salé apporte une note gourmande et complexe, tandis que la crème fraîche épaisse offre une rondeur veloutée qui lie l'ensemble. Ce breuvage est une invitation à la dégustation lente, où chaque gorgée révèle un équilibre de saveurs réconfortantes et élégantes.
Boisson alcoolisée
Douceur Normande
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
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1. Préparation du verre
- Prenez un verre à dégustation
- Versez le Calvados au fond du verre
- Ajoutez la Liqueur de Fraise des Bois
- Incorporez la Mandarine Impériale
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2. Ajout des saveurs et textures
- Versez délicatement le Sirop de Caramel Salé sur les alcools
- À l'aide d'une cuillère, déposez la Crème Fraîche Épaisse au centre du mélange
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3. Finition
- Laissez les saveurs se mélanger naturellement pour créer la 'Douceur Normande'
Astuces de pro
Pour un effet visuel plus marqué, versez le sirop de caramel très lentement le long de la paroi du verre.
Utilisez une crème fraîche épaisse et froide pour qu'elle se dépose joliment au centre sans trop se mélanger initialement.
Si vous souhaitez une texture plus homogène, attendez quelques instants que les couches commencent à s'interpénétrer avant de déguster.
Servez ce cocktail bien frais pour une expérience optimale.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Calvados 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Liqueur de Fraise des Bois | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Mandarine Impériale | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Sirop de Caramel Salé | 10.0 ml | 0.2 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1000 |
| Kilocalories (énergie) | 240 |
| Matières grasses | 8 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 18 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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