L'Evergreen est un cocktail rafraîchissant et aromatique, mariant la force de la tequila avec la fraîcheur de la menthe et la douceur exotique de l'ananas, le tout rehaussé par la complexité de la liqueur Galliano. Servie glacée, cette boisson est une invitation au voyage.
Pour une meilleure dilution et un refroidissement optimal, assurez-vous que le shaker soit bien rempli de glaçons.
Utilisez un strainer de qualité pour une filtration précise et éviter les petits éclats de glace dans le verre.
Goûtez et ajustez légèrement la quantité de jus d'ananas pour équilibrer la douceur selon votre préférence.
Si vous souhaitez une touche d'acidité supplémentaire, une fine tranche de citron vert peut être ajoutée à la décoration.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Crème de Menthe Verte |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Liqueur Galliano |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus d'Ananas |
|
120.0 ml | 2.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 1176 |
| Kilocalories (énergie) | 281 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 23 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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