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Boisson alcoolisée

Cocktail Gin Fraise

Name: Cocktail Gin Fraise
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Gin Bombay 70cl; 2.50ml Liqueur de Fraise; 50.00ml Jus d'Ananas; 50.00ml Jus d'Orange; 6.25g Fraise; 6.25g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Gin Bombay 70cl	50.00 ml	1 Litre
Liqueur de Fraise	2.50 ml	0.05 Litre
Jus d'Ananas	50.00 ml	1 Litre
Jus d'Orange	50.00 ml	1 Litre
Fraise	6.25 g	0.125 Kg
Glaçon	6.25 g	0.125 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
- Mettez les glaçons dans un shaker ou un mixeur.
2. Mixage des ingrédients
- Ajoutez le gin Bombay, la liqueur de fraise, le jus d'ananas et le jus d'orange dans le mixeur avec les fraises et les glaçons.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Service
- Versez le cocktail dans un verre à cocktail ou un verre à margarita.
- Décorez avec une fraise fraîche ou une rondelle d'orange si souhaité.

Astuces de pro

Pour éviter que les glaçons ne fondent trop vite, utilisez des glaçons plus gros ou des cubes de glace.
Si vous souhaitez un cocktail plus épais, ajoutez plus de fraises ou réduisez légèrement la quantité de jus.
Pour un goût plus prononcé, laissez macérer les fraises dans la liqueur de fraise pendant 10 minutes avant de mixer.
Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez écraser les fraises à la fourchette et les mélanger avec les autres ingrédients dans un shaker.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	650 kJ
Kilocalories (énergie)	155 kcal
Matières grasses	0.5 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	20 g
Sucres	18 g
Protéines	0.5 g
Sel	0.01 g

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