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Boisson alcoolisée

Feuille Morte

Name: Feuille Morte
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Ricard 1L; 5.00ml Eau; 5.00ml Sirop de Cassis

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Ricard 1L	40.00 ml	0.8 Litre
Eau	5.00 ml	0.1 Litre
Sirop de Cassis	5.00 ml	0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le Ricard, l'eau et le sirop de cassis du réfrigérateur pour les laisser à température ambiante.
- Vérifier que tous les ingrédients sont bien mélangables et sans sédiments.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un grand récipient propre, verser le Ricard.
- Ajouter l'eau progressivement en mélangeant doucement pour éviter les bulles.
- Incorporer le sirop de cassis en remuant jusqu'à obtenir une couleur homogène.
3. Dégustation et ajustement
- Goûter la préparation pour vérifier l'équilibre entre l'alcool, l'eau et le cassis.
- Ajuster éventuellement la quantité de sirop de cassis si le goût est trop neutre ou trop prononcé.
4. Service
- Verser la boisson dans des verres à cocktail ou des verres à vin bien frais.
- Servir immédiatement pour conserver la fraîcheur et les arômes.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, ajouter quelques glaçons avant de servir.
Si la boisson est trop forte, augmenter légèrement la quantité d'eau.
Pour une touche fruitée, ajouter quelques baies de cassis fraîches en décoration.
Éviter de mélanger trop vigoureusement pour ne pas créer de mousse indésirable.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	30 g
Sucres	30 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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