Le Frozen Daïquiri est une boisson glacée emblématique, parfaite pour se rafraîchir. Il allie la douceur du rhum à la fraîcheur acidulée du jus de citron vert, rehaussée par des notes subtiles de Grand Marnier et de liqueur de cerise. La texture onctueuse et le froid intense en font un cocktail d'été par excellence, simple à réaliser et toujours apprécié.
Pour obtenir une texture plus lisse, utilisez de la glace pilée très finement.
Si vous trouvez le mélange trop épais, ajoutez une cuillère à soupe d'eau glacée et mixez à nouveau.
Pour une touche d'acidité supplémentaire, pressez un quartier de citron vert directement dans le mélange avant de mixer.
Refroidissez votre verre au congélateur pendant au moins 10 minutes pour une dégustation optimale.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
45.0 ml | 0.9 Litre |
| Grand Marnier Cordon Rouge 70cl |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Liqueur de Cerise |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron Vert |
|
45.0 ml | 0.9 Litre |
| Sucre Cristal |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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