Le Frozen Daïquiri est une boisson glacée emblématique, parfaite pour se rafraîchir. Il allie la douceur du rhum à la fraîcheur acidulée du jus de citron vert, rehaussée par des notes subtiles de Grand Marnier et de liqueur de cerise. La texture onctueuse et le froid intense en font un cocktail d'été par excellence, simple à réaliser et toujours apprécié.
Boisson alcoolisée
Frozen Daïquiri
Temps de préparation pour 20 portions
00:10:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du mélange
- Dans le bol d'un blender, verser le Rhum Bacardi.
- Ajouter le Grand Marnier Cordon Rouge.
- Incorporer la Liqueur de Cerise.
- Verser le Jus de Citron Vert.
- Ajouter le Sucre Cristal.
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2. Ajout de la glace et mixage
- Ajouter de la glace pilée dans le blender jusqu'à remplir le bol.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène et onctueuse.
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3. Service
- Verser le Frozen Daïquiri dans un verre préalablement refroidi.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour obtenir une texture plus lisse, utilisez de la glace pilée très finement.
Si vous trouvez le mélange trop épais, ajoutez une cuillère à soupe d'eau glacée et mixez à nouveau.
Pour une touche d'acidité supplémentaire, pressez un quartier de citron vert directement dans le mélange avant de mixer.
Refroidissez votre verre au congélateur pendant au moins 10 minutes pour une dégustation optimale.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 45.0 ml | 0.9 Litre | |
| Grand Marnier Cordon Rouge 70cl | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Liqueur de Cerise | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Jus de Citron Vert | 45.0 ml | 0.9 Litre | |
| Sucre Cristal | 5.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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