Le 'Green Heart' est un cocktail rafraîchissant et aromatique qui marie la puissance fruitée du Calvados à la douceur subtile du Cointreau. L'ajout de jus de citron vert apporte une note vive et équilibrée, tandis que la menthe fraîche infuse le tout d'une fraîcheur herbacée incomparable. Le tout est subtilement pétillant grâce au Tonic Water, faisant de cette boisson une expérience gustative à la fois complexe et désaltérante.
Boisson alcoolisée
Green Heart
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation du Verre
- Prenez un verre à cocktail ou un verre à pied élégant.
- Prélevez délicatement quelques feuilles de menthe fraîche.
- Frottez légèrement les feuilles de menthe entre vos doigts pour libérer leurs arômes, puis déposez-les au fond du verre.
-
2. Ajout des Alcools
- Versez le Calvados dans le verre.
- Ajoutez ensuite le Cointreau.
-
3. Incorporation des Agrumes et du Sucre
- Pressez le jus de citron vert et versez-le dans le verre.
- Ajoutez le sucre cristal.
-
4. Mélange et Complétion
- À l'aide d'une cuillère à mélange ou d'une baguette, remuez délicatement tous les ingrédients dans le verre pour dissoudre le sucre et harmoniser les saveurs.
- Complétez le verre avec du Tonic Water.
- Remuez une dernière fois très doucement pour ne pas perdre les bulles du tonic.
-
5. Finition
- Garnissez le verre avec quelques feuilles de menthe supplémentaires pour la décoration et le parfum.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes de la menthe, vous pouvez la piler très légèrement au fond du verre avant d'ajouter les autres ingrédients, mais sans la déchiqueter.
Utilisez des glaçons de bonne qualité qui fondent lentement pour éviter de diluer trop rapidement votre cocktail.
Assurez-vous que tous les ingrédients liquides sont bien frais avant de commencer la préparation pour un résultat optimal.
Si vous préférez un cocktail moins sucré, ajustez la quantité de sucre en fonction de vos préférences personnelles.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Calvados 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Cointreau 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Tonic Water 33cl | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Jus de Citron Vert | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Menthe en Botte | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Sucre Cristal | 5.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 533 |
| Kilocalories (énergie) | 127 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.