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Boisson alcoolisée

Grey Cat

Name: Grey Cat
Yield: 1 person
Ingredients: 30.00ml Rhum Bacardi 70cl; 15.00ml Crème de Menthe; 15.00ml Liqueur de Coco; 10.00ml Crème Liquide 18%

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Crème de Menthe	15.00 ml	0.3 Litre
Liqueur de Coco	15.00 ml	0.3 Litre
Crème Liquide 18%	10.00 ml	0.2 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Versez le rhum Bacardi dans un shaker à cocktails propre et sec.
- Ajoutez la crème de menthe en veillant à bien l'incorporer au rhum.
- Incorporez ensuite la liqueur de coco en mélangeant délicatement pour éviter la formation de mousse.
- Terminez par la crème liquide en mélangeant jusqu'à obtenir une texture homogène.
2. Mélange et refroidissement
- Secouez vigoureusement le shaker pendant 10 secondes pour bien homogénéiser la préparation.
- Passez la préparation à travers une passoire fine pour éliminer d'éventuels résidus.
- Versez la boisson dans un verre à cocktail propre et placez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes pour le refroidir.
3. Service
- Sortez le verre du réfrigérateur et servez immédiatement avec une paille.
- Décorez avec une feuille de menthe fraîche ou une rondelle de citron vert pour une touche esthétique.

Astuces de pro

Pour éviter la formation de mousse, secouez le shaker avec des mouvements verticaux plutôt qu'horizontaux.
Utilisez un shaker en acier inoxydable pour une meilleure conservation de la fraîcheur.
Si la boisson est trop épaisse, ajoutez quelques gouttes d'eau pour l'alléger.
Pour un effet visuel spectaculaire, versez la boisson sur de la glace pilée dans un verre à cocktail.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	15 g
Dont acides gras saturés	9 g
Glucides	20 g
Sucres	18 g
Protéines	1 g
Sel	0.1 g

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