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Boisson alcoolisée

Mojito au Rhum Cubain

Name: Mojito au Rhum Cubain
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Rhum Ambré; 50.00ml Cristaline Gazeuse 1,5L; 60.00g Citron Vert; 12.00g Menthe en Botte; 20.00ml Jus de Citron Vert; 5.00g Sucre Cristal; 60.00g Glace Pilée

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Ambré	50.00 ml	1 Litre
Cristaline Gazeuse 1,5L	50.00 ml	1 Litre
Citron Vert	60.00 g	1.2 Kg
Menthe en Botte	12.00 g	0.24 Kg
Jus de Citron Vert	20.00 ml	0.4 Litre
Sucre Cristal	5.00 g	0.1 Kg
Glace Pilée	60.00 g	1.2 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez le citron vert et coupez-le en quartiers.
- Lavez et séchez les feuilles de menthe.
- Préparez la glace pilée.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un verre, ajoutez le rhum ambré et le jus de citron vert.
- Ajoutez les quartiers de citron vert et les feuilles de menthe.
- Ajoutez le sucre cristal et mélangez légèrement pour dissoudre le sucre.
3. Finalisation
- Ajoutez la glace pilée et complétez avec la cristaline gazeuse.
- Mélangez délicatement pour ne pas écraser la menthe.

Astuces de pro

Pour éviter que la menthe ne devienne amère, ne la broyez pas trop longtemps.
Utilisez des glaçons bien froids pour une boisson rafraîchissante.
Si le sucre ne se dissout pas complètement, ajoutez un peu plus de jus de citron vert.
Pour une touche plus fruitée, ajoutez quelques morceaux de pastèque ou de fraises.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	670 kJ
Kilocalories (énergie)	160 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	30 g
Sucres	25 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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