Le Joe l'Indien est un cocktail audacieux et aromatique qui marie la douceur réconfortante du miel et la chaleur subtile de la vanille à la puissance du rhum et du gin. Une touche épicée de Tabasco vient réveiller les papilles, offrant une expérience gustative complexe et mémorable.
Pour une meilleure dissolution du miel, vous pouvez le réchauffer très légèrement avant de l'ajouter au shaker.
Ajustez la quantité de Tabasco selon votre préférence pour un coup de fouet plus ou moins prononcé.
Utilisez un shaker de bonne qualité pour assurer une émulsion optimale.
Si vous n'avez pas de thé à la vanille prêt à l'emploi, utilisez un thé noir infusé avec une gousse de vanille coupée en deux et laissez infuser quelques minutes.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Gin Bombay 70cl | 0.5 ml | 0.0 Litre | |
| Miel Toutes Fleurs |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Thé Vanille | 1 | 10 Pièce | |
| Tabasco Rouge | 0.1 ml | 0.0 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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