Le John Collins est un cocktail classique rafraîchissant, caractérisé par sa simplicité et son équilibre entre le caractère du Bourbon, l'acidité du jus de citron et la douceur du sucre. Servi sur glace, il offre une expérience gustative légère et désaltérante, parfaite pour les journées chaudes ou comme apéritif convivial. Sa préparation rapide en fait un choix idéal pour toutes les occasions.
Pour un meilleur équilibre, assurez-vous que le jus de citron est frais et pressé à la demande.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon votre préférence et l'acidité du citron.
Utilisez de la glace de qualité (gros glaçons ou glace pilée) pour une dilution lente et un refroidissement optimal.
Certains aiment ajouter une touche d'eau gazeuse en fin de préparation pour plus de légèreté.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Bourbon White 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Eau |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Jus de Citron |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Sucre Cristal |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules | 488 |
| Kilocalories | 116 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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