La Mentha Pastilla est une création rafraîchissante et pétillante qui marie l'intensité aromatique de la menthe avec la vivacité du citron vert, le tout subtilement relevé par une liqueur de menthe. Servi dans un verre élégant, ce cocktail est une invitation à la fraîcheur, parfait pour un apéritif léger ou un digestif revigorant.
Boisson alcoolisée
Mentha Pastilla
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Prenez un verre à dégustation.
- Versez la Menthe Pastille Giffard dans le verre.
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2. Ajout des saveurs fraîches
- Pressez le Citron Vert pour en extraire le jus et ajoutez-le au verre.
- Ciselez finement la Menthe en botte et incorporez-la également.
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3. Gazéification et rafraîchissement
- Complétez le verre avec la Cristaline Gazeuse.
- Ajoutez quelques Glaçons pour parfaire la fraîcheur.
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4. Mélange et service
- Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.
- Servez immédiatement pour une expérience optimale.
Astuces de pro
Pour une diffusion optimale des arômes de la menthe, froissez légèrement les feuilles ciselées avant de les ajouter au verre.
Assurez-vous que la Cristaline Gazeuse est bien froide avant de l'utiliser pour maintenir le pétillant.
L'utilisation de gros glaçons permettra une dilution plus lente de la boisson, préservant ainsi son intensité aromatique plus longtemps.
Si vous souhaitez une touche plus sucrée, vous pouvez ajouter une très petite quantité de sirop simple de menthe, mais attention à ne pas masquer la fraîcheur du citron vert et de la menthe fraîche.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Menthe Pastille Giffard | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Cristaline Gazeuse 1,5L | 150.0 ml | 3.0 Litre | |
| Citron Vert | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Menthe en Botte | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Glaçon | 25.0 g | 0.5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 571 |
| Kilocalories (énergie) | 136 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 34 |
| Sucres | 34 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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