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Boisson alcoolisée

Mentha Pastilla

Name: Mentha Pastilla
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Menthe Pastille Giffard; 150.00ml Cristaline Gazeuse 1,5L; 10.00g Citron Vert; 1.00g Menthe en Botte; 25.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Menthe Pastille Giffard	50.00 ml	1 Litre
Cristaline Gazeuse 1,5L	150.00 ml	3 Litre
Citron Vert	10.00 g	0.2 Kg
Menthe en Botte	1.00 g	0.02 Kg
Glaçon	25.00 g	0.5 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez le citron vert et coupez-le en fines rondelles.
- Lavez et essorez la menthe en botte pour enlever l'excès d'eau.
2. Montage du cocktail
- Dans un shaker, ajoutez la menthe pastille Giffard et la menthe en botte.
- Ajoutez les rondelles de citron vert et les glaçons.
- Versez la cristaline gazeuse et mélangez délicatement pour ne pas écraser la menthe.
3. Service
- Versez la préparation dans un verre à cocktail.
- Décorez avec une feuille de menthe fraîche.

Astuces de pro

Pour éviter que la menthe ne devienne trop amère, ne la laissez pas infuser trop longtemps.
Utilisez des glaçons bien froids pour maintenir la fraîcheur du cocktail.
Si vous préférez une texture plus onctueuse, vous pouvez mixer légèrement la menthe avec la cristaline gazeuse avant de servir.
Pour une présentation élégante, servez dans un verre à pied avec une paille fine.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	120 kJ
Kilocalories (énergie)	29 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	7 g
Sucres	7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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