Le Metropolitan est un cocktail rafraîchissant et fruité, parfait pour un apéritif ou une soirée conviviale. Il combine la force de la vodka avec la douceur sucrée de la crème de cassis, la légère acidité du jus de cranberry et la touche acidulée du citron vert. Servi bien frais, il offre une explosion de saveurs équilibrées.
Boisson alcoolisée
Metropolitan
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du Verre
- Prenez un verre à cocktail haut et frais.
- Ajoutez des glaçons dans le verre.
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2. Mélange des Ingrédients
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez la Vodka Eristoff.
- Ajoutez la Crème de Cassis.
- Incorporez le Jus de Cranberry.
- Ajoutez le Jus de Citron Vert.
-
3. Shaker
- Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir et mélanger les ingrédients.
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4. Service
- Filtrez le contenu du shaker dans le verre préparé.
- Remuez délicatement pour uniformiser la température.
Astuces de pro
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour un refroidissement optimal sans diluer excessivement le cocktail.
Ne secouez pas trop longtemps pour éviter que le cocktail ne devienne trop aqueux.
Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien froids avant de commencer la préparation.
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez décorer le bord du verre avec une fine tranche de citron vert ou une cerise au marasquin.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Crème de Cassis 1L | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Jus de Cranberry Verre Perdu 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus de Citron Vert | 20.0 ml | 0.4 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1000 |
| Kilocalories (énergie) | 239 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 18 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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