Le 'Paradise' est un cocktail classique, réputé pour son équilibre entre la force du gin, la douceur fruitée de la liqueur d'abricot et la fraîcheur du jus d'orange. Servi glacé, il offre une expérience gustative à la fois vive et subtile, parfaite pour un apéritif ou un moment de détente.
Pour un refroidissement optimal, utilisez des glaçons de qualité, idéalement de gros glaçons qui fondent plus lentement et diluent moins le cocktail.
Ne pas lésiner sur le temps de shaker : une bonne agitation permet de bien refroidir et homogénéiser les saveurs.
Si vous souhaitez un cocktail moins alcoolisé, vous pouvez légèrement ajuster les proportions en ajoutant un trait de soda ou d'eau gazeuse après le filtrage.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Liqueur d'Abricot |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Jus d'Orange |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 730 |
| Kilocalories (énergie) | 175 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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