Le 'Passion Champagne' est une invitation à la célébration, une boisson alcoolisée qui marie la vivacité effervescente du Champagne avec la douceur exotique du fruit de la passion. L'orange et la framboise viennent ajouter des nuances fruitées complexes, tandis qu'une touche de citron apporte une fraîcheur acidulée indispensable. Servi bien frais, ce cocktail est une explosion de saveurs fruitées et pétillantes, parfait pour illuminer un événement ou simplement pour s'offrir un moment de plaisir.
Boisson alcoolisée
Passion Champagne
Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation du mélange
- Dans un shaker ou un grand verre à mélange, versez le Jus de Fruit de la Passion.
- Ajoutez le Jus d'Orange.
- Incorporez le jus de Citron fraîchement pressé.
- Ajoutez le Sirop de Framboise.
-
2. Refroidissement
- Remplissez le shaker ou le verre à mélange de glaçons.
-
3. Shaker
- Fermez hermétiquement le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir le mélange et l'homogénéiser.
-
4. Filtration et assemblage
- Filtrez le contenu du shaker dans une flûte à champagne préalablement rafraîchie, en retenant les glaçons.
-
5. Complétion au Champagne
- Complétez délicatement la flûte avec le Champagne, en le versant doucement pour préserver ses bulles.
-
6. Service
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des arômes.
Astuces de pro
Pour un maximum de fraîcheur, placez vos flûtes à champagne au congélateur quelques minutes avant le service.
Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez mélanger les ingrédients dans un grand verre avec une cuillère à mélange.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sirop de framboise selon votre préférence pour le sucré.
Le choix d'un bon Champagne brut ou extra-brut apportera un équilibre parfait aux saveurs fruitées.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl | 80.0 ml | 1.6 Litre | |
| Jus Fruit de la Passion 25cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Jus d'Orange | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Citron | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Sirop de Framboise | 5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 630 |
| Kilocalories (énergie) | 150 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.