Le Pink Martini est un cocktail élégant et rafraîchissant, caractérisé par sa belle couleur rosée obtenue grâce à une touche de sirop de grenadine. Il marie la puissance de la vodka et la douceur fruitée du Cointreau avec l'acidité vive du jus de pamplemousse et du citron. Servi bien frais, c'est une boisson idéale pour l'apéritif ou pour accompagner des moments festifs.
Pour une dilution optimale et une température idéale, assurez-vous que les glaçons remplissent le shaker aux deux tiers.
Si vous n'avez pas de zesteur, une lame de couteau peut être utilisée pour prélever délicatement la peau du pamplemousse.
Refroidir le verre à cocktail au préalable permet de maintenir la fraîcheur de la boisson plus longtemps.
Pour un effet grenadine plus marqué, versez-la en dernier et laissez-la couler lentement sur le côté du verre avant de filtrer le contenu du shaker.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Cointreau 70cl |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Pamplemousse 1L | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Jus de Citron |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Sirop de Grenadine | 4.0 ml | 0.1 Litre | |
| Glaçon |
|
2.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules | 550 |
| Kilocalories | 130 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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