La Pink Piña Colada est une variation fruitée et légèrement acidulée du cocktail classique, réinventée avec une touche de grenadine pour une robe rose attrayante. Ce breuvage exotique associe la douceur crémeuse du lait de coco et de la banane à la chaleur enivrante du rhum et du planteur. Parfaite pour évoquer les îles et la détente, elle offre une expérience gustative tropicale rafraîchissante et gourmande.
Boisson alcoolisée
Pink Piña Colada
Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la base
- Dans un blender, versez le Rhum Bacardi.
- Ajoutez le Planteur des Îles.
- Incorporez le Granini Banane.
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2. Ajout des éléments crémeux et sucrés
- Versez le Lait de Coco dans le blender.
- Ajoutez le Sirop de Grenadine pour la couleur et la douceur.
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3. Mixage et obtention de la texture
- Mixez tous les ingrédients à puissance maximale jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Vérifiez la consistance, si nécessaire, ajoutez un peu de glace pilée pour une texture plus épaisse et glacée, puis mixez à nouveau brièvement.
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4. Service
- Versez la préparation dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
- Garnissez selon l'envie (une rondelle d'ananas, une cerise confite, un éventuel panaché de feuilles de menthe).
Astuces de pro
Pour une consistance de smoothie encore plus onctueuse, ajoutez quelques glaçons avant le premier mixage.
Ajustez la quantité de sirop de grenadine pour obtenir la teinte rosée désirée.
Refroidissez votre verre à cocktail au congélateur quelques minutes avant le service pour une boisson qui reste fraîche plus longtemps.
Utilisez un blender de bonne qualité pour obtenir une émulsion parfaite et éviter les résidus.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Planteur des Îles | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Granini Banane 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Lait de Coco | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Sirop de Grenadine | 10.0 ml | 0.2 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 800 |
| Kilocalories (énergie) | 190 |
| Matières grasses | 5 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 18 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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