Le Punch Vosgien est une boisson festive et rafraîchissante, emblématique de la région des Vosges. Il allie la puissance aromatique de l'eau-de-vie à la mirabelle à la fraîcheur acidulée des agrumes, le tout relevé par une touche pétillante. Idéal pour conclure un repas ou pour célébrer un moment convivial, ce punch se veut simple à réaliser et toujours apprécié pour son équilibre entre douceur et vivacité.
Pour un punch plus frais, vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance et les placer au réfrigérateur individuellement avant de les mélanger.
Si vous préférez un punch moins sucré, réduisez légèrement la quantité de Sirop de Sucre de Canne ou de Sirop de Citron.
Pour une touche aromatique supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche lors du service.
Utilisez une eau pétillante de qualité pour préserver au mieux les bulles et la fraîcheur du punch.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Eau-de-Vie à la Mirabelle |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Cristaline Gazeuse 1,5L |
|
80.0 ml | 1.6 Litre |
| Citron |
|
4.0 g | 0.1 Kg |
| Jus de Citron Pressé Frais |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Sirop de Citron |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Sirop de Sucre de Canne | 40.0 ml | 0.8 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 436 |
| Kilocalories (énergie) | 104 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 11 |
| Sucres | 11 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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