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Boisson alcoolisée

Punch Vosgien

Name: Punch Vosgien
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Eau-de-Vie à la Mirabelle; 80.00ml Cristaline Gazeuse 1,5L; 4.00g Citron; 40.00ml Jus de Citron Pressé Frais; 40.00ml Sirop de Citron; 40.00ml Sirop de Sucre de Canne

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Eau-de-Vie à la Mirabelle	40.00 ml	0.8 Litre
Cristaline Gazeuse 1,5L	80.00 ml	1.6 Litre
Citron	4.00 g	0.08 Kg
Jus de Citron Pressé Frais	40.00 ml	0.8 Litre
Sirop de Citron	40.00 ml	0.8 Litre
Sirop de Sucre de Canne	40.00 ml	0.8 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Lavez et coupez les citrons en quartiers, en retirant les pépins.
- Pressez les citrons pour obtenir le jus frais.
- Mélangez le jus de citron pressé frais avec le sirop de citron et le sirop de sucre de canne dans un grand récipient.
2. Assemblage du punch
- Ajoutez l'eau-de-vie à la mirabelle au mélange de jus et de sirops.
- Versez la cristaline gazeuse et mélangez délicatement pour éviter de perdre les bulles.
3. Service
- Répartissez le punch dans des verres à punch ou des verres individuels.
- Ajoutez quelques quartiers de citron pour la décoration.

Astuces de pro

Pour éviter que le punch ne perde ses bulles, mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
Utilisez des citrons bien mûrs pour un goût plus prononcé.
Conservez le punch au frais avant de servir pour une meilleure fraîcheur.
Si vous souhaitez un punch moins sucré, réduisez légèrement la quantité de sirop de sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1200 kJ
Kilocalories (énergie)	285 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	60 g
Sucres	60 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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