Une invitation au voyage gustatif, ce rhum arrangé artisanal marie la chaleur réconfortante du rhum Negrita à la douceur sucrée du miel toutes fleurs et à la richesse aromatique de la vanille Bourbon. Subtilement relevé par des notes d'orange, de cannelle et une pointe de poivre noir, ce nectar ambré est le fruit d'une lente macération qui révèle toute la complexité de ses ingrédients. Parfait pour clôturer un repas ou pour un moment de détente.
Pour une meilleure diffusion des arômes, vous pouvez laisser macérer le rhum arrangé un peu plus longtemps, idéalement un mois.
Utilisez des gousses de vanille de bonne qualité pour un résultat optimal.
Si vous souhaitez un goût plus prononcé d'orange, vous pouvez ajouter un zeste d'orange fraîche lors de la macération, en veillant à bien le laver au préalable.
Pour un aspect plus raffiné, vous pouvez décorer les bouteilles avec une demi-gousse de vanille et un petit bâton de cannelle avant de les boucher.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Raisin Sec |
|
2.5 g | 0.1 Kg |
| Miel Toutes Fleurs |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Gousse de Vanille Bourbon |
|
0.8 g | 0.0 Kg |
| Arôme d'Orange au Zeste Naturel |
|
0.1 ml | 0.0 Litre |
| Baton de Cannelle |
|
1 | 1 Pièce |
| Poivre Noir Moulu |
|
0.1 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 100 |
| Kilocalories (énergie) | 25 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 2 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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