Une boisson réconfortante et gourmande où la douceur fruitée des Mini Carambars s'harmonise subtilement avec la chaleur épicée d'un bâton de cannelle, le tout infusé dans un rhum ambré savamment équilibré. Idéal pour conclure un repas ou pour un moment de détente.
Pour une dissolution plus rapide des Mini Carambars, vous pouvez les concasser légèrement avant de les ajouter au rhum.
Surveillez attentivement la température pour éviter que le rhum ne s'évapore trop rapidement ou ne brûle.
Laissez reposer le mélange au moins 24 heures au frais avant de déguster pour une meilleure intégration des saveurs.
Utilisez une passoire très fine, voire un filtre à café, pour garantir une limpidité parfaite du breuvage.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
12.5 ml | 0.3 Litre |
| Mini Carambar aux Fruits | 32.5 g | 0.7 Kg | |
| Sucre de Canne |
|
7.5 g | 0.2 Kg |
| Baton de Cannelle |
|
1 | 5 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 523 |
| Kilocalories (énergie) | 125 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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