Ce punch à l'orange est une boisson festive et rafraîchissante, parfaite pour partager un moment convivial. Il marie la douceur du jus d'orange et du sucre de canne à la vivacité du citron vert, subtilement relevé par les arômes chauds du rhum, de la cannelle et du clou de girofle. Facile à réaliser, il est idéal pour accompagner des mets sucrés ou pour trinquer lors d'occasions spéciales.
Pour une infusion plus rapide des épices dans le rhum, vous pouvez casser légèrement le bâton de cannelle.
Ajustez la quantité de sucre de canne selon votre préférence, le dosage peut varier en fonction de la sucrosité naturelle du jus d'orange.
Si vous souhaitez un punch moins alcoolisé, vous pouvez augmenter légèrement la proportion de jus d'orange.
Pour un punch plus complexe, laissez infuser les épices plus longtemps, voire toute une nuit au frais avant de l'assembler.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
43.8 ml | 0.9 Litre |
| Jus d'Orange |
|
43.8 ml | 0.9 Litre |
| Citron Vert |
|
7.5 g | 0.2 Kg |
| Sucre de Canne |
|
43.8 g | 0.9 Kg |
| Clou de Girofle |
|
0.4 g | 0.0 Kg |
| Baton de Cannelle |
|
1 | 3 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 372 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 89 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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