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Boisson alcoolisée

Rob Roy

Name: Rob Roy
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Whisky Clan Campbell 70cl; 15.00ml Vermouth Dry; 5.00ml Angostura Biter 20cl

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Whisky Clan Campbell 70cl	50.00 ml	1 Litre
Vermouth Dry	15.00 ml	0.3 Litre
Angostura Biter 20cl	5.00 ml	0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le whisky Clan Campbell, le vermouth dry et l'Angostura Bitters du réfrigérateur pour les laisser à température ambiante.
- Vérifier que tous les ingrédients sont bien conservés et prêts à l'emploi.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un verre à cocktail propre, verser le whisky Clan Campbell.
- Ajouter le vermouth dry au whisky en respectant les proportions.
- Incorporer délicatement l'Angostura Bitters pour éviter de briser l'équilibre des saveurs.
3. Remuer et servir
- Remuer légèrement le mélange avec une cuillère à cocktail pour homogénéiser les ingrédients.
- Servir immédiatement dans un verre à cocktail bien frais, éventuellement avec des glaçons si souhaité.

Astuces de pro

Pour un Rob Roy parfait, utilisez un whisky de qualité supérieure pour sublimer les arômes.
Évitez de trop remuer le mélange pour ne pas altérer la texture et les saveurs.
Servir dans un verre bien frais permet de mieux apprécier les nuances du cocktail.
L'Angostura Bitters doit être ajouté en dernier pour ne pas dominer le goût du whisky.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
Sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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