Le Sikko est un cocktail rafraîchissant et aromatique, alliant la douceur subtile de la Vodka Eristoff à la fraîcheur vibrante du jus de citron vert. L'ajout de basilic frais et de gingembre râpé apporte une complexité herbacée et une touche épicée des plus agréables. Parfait pour un apéritif ou pour accompagner un repas léger, ce breuvage est une invitation à la détente avec ses saveurs équilibrées et sa présentation élégante.
Pour une infusion plus intense des arômes du basilic, vous pouvez légèrement presser les feuilles avant de les ajouter au shaker.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour éviter une dilution excessive du cocktail.
Si vous n'avez pas de shaker, un grand pot avec un couvercle hermétique peut faire l'affaire.
Ajustez la quantité de sirop de sucre de canne selon votre préférence pour le niveau de sucre.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Basilic en Botte |
|
60.0 g | 1.2 Kg |
| Gingembre |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Jus de Citron Vert |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Sirop de Sucre de Canne | 15.0 ml | 0.3 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 600 |
| Kilocalories (énergie) | 143 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 16 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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