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Boisson alcoolisée

Moscow Mule Basilic

Name: Moscow Mule Basilic
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Vodka Eristoff 70cl; 10.00ml Ginger Beer 20cl; 60.00g Basilic en Botte; 10.00ml Jus de Citron Vert; 10.00ml Sirop de Sucre de Canne; 4.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Vodka Eristoff 70cl	40.00 ml	0.8 Litre
Ginger Beer 20cl	10.00 ml	0.2 Litre
Basilic en Botte	60.00 g	1.2 Kg
Jus de Citron Vert	10.00 ml	0.2 Litre
Sirop de Sucre de Canne	10.00 ml	0.2 Litre
Glaçon	4.00 g	0.08 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Lavez et séchez délicatement les feuilles de basilic.
- Pressez le jus du citron vert pour obtenir un jus frais et sans pépins.
- Préparez des glaçons en les sortant du congélateur à l'avance.
2. Assemblage de la boisson
- Dans un verre en cuivre ou un verre à cocktail, ajoutez les glaçons.
- Versez la vodka Eristoff.
- Ajoutez le sirop de sucre de canne.
- Pressez le jus de citron vert directement dans le verre.
- Complétez avec le ginger beer en laissant un espace pour le basilic.
3. Finalisation
- Ajoutez les feuilles de basilic fraîches dans le verre.
- Remuez délicatement avec une cuillère à cocktail pour mélanger les ingrédients sans trop brasser.
- Décorez avec une feuille de basilic supplémentaire si souhaité.

Astuces de pro

Pour une meilleure infusion du basilic, écrasez légèrement les feuilles avant de les ajouter.
Utilisez un verre en cuivre pour une expérience authentique et une meilleure conservation de la fraîcheur.
Si le ginger beer est trop gazeux, laissez-le reposer quelques minutes avant de verser.
Pour un goût plus équilibré, ajustez le sirop de sucre de canne selon l'acidité du citron vert.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	650 kJ
Kilocalories (énergie)	155 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	15 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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