À propos de cette recette
Un punch fruité et rafraîchissant, mêlant la douceur de la pêche à la fraîcheur de la fraise, subtilement relevé par une touche de cassis et l'acidité du citron. Une boisson idéale pour égayer vos moments de convivialité.
Boisson alcoolisée
Punch Fraise-Pêche
Temps de préparation pour 20 portions
0H10
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des fruits
- Prélever la Fraise et la préparer pour utilisation.
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2. Mélange des liquides
- Dans un récipient, verser la Vodka Eristoff.
- Ajouter le Jus de Pêche.
- Incorporer le Sirop de Cassis.
- Ajouter le Jus de Citron.
-
3. Intégration des fruits et mélange final
- Ajouter la Fraise préparée au mélange liquide.
- Mélanger délicatement l'ensemble pour homogénéiser.
- Réserver au frais avant de servir.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes, laisser macérer les fruits dans les liquides pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Utiliser des glaçons de bonne qualité pour éviter de diluer excessivement le punch.
Pour un punch plus frais, ajouter des fruits frais coupés juste avant de servir.
Ajuster la quantité de sirop de cassis selon la douceur désirée.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
41.7 ml | 0.8 Litre |
| Jus de Pêche 1L |
|
83.3 ml | 1.7 Litre |
| Fraise |
|
83.3 g | 1.7 Kg |
| Sirop de Cassis |
|
41.7 ml | 0.8 Litre |
| Jus de Citron |
|
2.5 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1050 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 250 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 25 g |
| Sucres | 23 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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