Un cocktail vibrant aux couleurs de l'automne normand, mariant la douceur fruitée du Calvados et du Grand Marnier à la légère amertume de l'Aperol, le tout relevé par la fraîcheur acidulée du jus d'ananas et la profondeur de la purée de framboise. Une boisson festive et aromatique, parfaite pour un apéritif ensoleillé.
Boisson alcoolisée
Sous le Soleil de Normandie
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation des ingrédients
- Dans un shaker, versez le Calvados.
- Ajoutez le Grand Marnier Cordon Rouge.
- Incorporez l'Aperol.
- Versez le Jus d'Ananas.
- Ajoutez la Purée de Framboise.
-
2. Refroidissement et mélange
- Remplissez le shaker de glaçons.
- Fermez hermétiquement le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir et mélanger les ingrédients.
-
3. Service
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour une meilleure dilution et un refroidissement optimal, n'hésitez pas à secouer le shaker avec conviction.
Utilisez des glaçons de bonne qualité, opaques et denses, qui fondent plus lentement et diluent moins rapidement le cocktail.
Si vous souhaitez une présentation plus travaillée, vous pouvez garnir le verre d'une framboise fraîche ou d'un zeste d'orange.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Calvados 70cl | 35.0 ml | 0.7 Litre | |
| Grand Marnier Cordon Rouge 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Aperol 1L | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Jus d'Ananas | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Purée de Framboise | 20.0 g | 0.4 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 730 |
| Kilocalories (énergie) | 174 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.