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Boisson alcoolisée

Spritz de la Dame du Lac

Name: Spritz de la Dame du Lac
Yield: 1 person
Ingredients: 150.00ml Cidre Brut 75cl; 20.00ml Campari 100cl

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Cidre Brut 75cl	150.00 ml	3 Litre
Campari 100cl	20.00 ml	0.4 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le cidre brut et le Campari du réfrigérateur pour les laisser à température ambiante.
- Vérifier que les bouteilles sont bien fermées pour éviter toute oxydation prématurée.
2. Dilution du Campari
- Verser le Campari dans un verre à mélange ou un shaker.
- Ajouter le cidre brut au Campari pour créer le mélange de base du Spritz de la Dame du Lac.
3. Mélange et dilution
- Remuer doucement le mélange pour homogénéiser les deux liquides sans créer de mousse excessive.
- Goûter le mélange pour ajuster la proportion de Campari si nécessaire.
4. Service
- Verser le mélange dans un verre à Spritz ou un verre à vin bien frais.
- Ajouter des glaçons pour rafraîchir la boisson et diluer légèrement le mélange.

Astuces de pro

Pour éviter une dilution excessive, ajoutez les glaçons au dernier moment.
Utilisez un verre transparent pour apprécier la belle couleur rougeâtre du Campari mélangé au cidre.
Si vous souhaitez une version plus légère, réduisez légèrement la quantité de Campari.
Pour une touche fruitée, ajoutez une tranche d'orange ou de citron en garniture.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	450 kJ
Kilocalories (énergie)	108 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	10 g
Sucres	10 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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