Une boisson désaltérante et acidulée, où la vivacité du citron vert se marie à la fraîcheur de la menthe, le tout sublimé par le pétillant de l'eau gazeuse. Parfait pour accompagner un repas léger ou pour se rafraîchir à tout moment de la journée.
Boisson
Boisson au Citron Vert
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du Sirop de Citron Vert
- Dans une casserole, mélanger le Sucre Cristal avec l'Eau.
- Faire chauffer doucement en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Ne pas porter à ébullition.
- Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer le jus du Citron.
-
2. Préparation de la Boisson
- Dans un verre, déposer le Glaçon.
- Ajouter quelques feuilles de Menthe en Botte.
- Verser le mélange Sirop de Citron Vert obtenu.
- Compléter avec la Cristaline Gazeuse.
-
3. Finition
- Remuer délicatement avant de servir.
Astuces de pro
Pour un sirop plus parfumé, vous pouvez faire infuser les zestes du citron dans l'eau et le sucre pendant que le sirop refroidit, puis filtrer avant d'ajouter le jus.
Ajustez la quantité de sucre selon votre préférence pour une touche plus ou moins sucrée.
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez décorer le bord du verre avec une fine tranche de citron.
Utilisez une eau gazeuse bien fraîche pour un maximum de pétillant.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cristaline Gazeuse 1,5L | 62.5 ml | 1.3 Litre | |
| Eau | 7.5 ml | 0.2 Litre | |
| Citron | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Menthe en Botte | 2.5 g | 0.1 Kg | |
| Sucre Cristal | 11.3 g | 0.2 Kg | |
| Glaçon | 6.3 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 140 |
| Kilocalories (énergie) | 33 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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